【店家資訊】
∥ 一蘭拉麵 道頓堀店本館 ∥
地址： 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
交通方式： 地下鉄御堂筋線「難波駅」14號出口步行3分鐘
電話： 06-6212-1805
營業時間：24小時無休
∥ 博多一風堂 心齋橋 長堀店 ∥
地址： 大阪府大阪市中央区南船場3丁目11-28
交通方式： 地下鉄御堂筋線「心齋橋駅」
電話：06-4704-7101
營業時間： 週一（月）～週四（木）11:00～翌2:00、週五～週六（金土・祝前日）11:00 ～翌3:00、週日假日（日祝）11:00～翌1:00
∥ 金龍拉麵 道頓堀店 ∥
地址： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25
交通方式：地下鉄御堂筋線「難波駅」14號出口步行10分鐘
電話： 06-6212-6350
營業時間：24小時無休
∥ 四天王拉麵 道頓堀店 ∥
地址： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-26
交通方式：地下鉄御堂筋線「難波駅」14號出口步行10分鐘
電話： 06-6211-6202
營業時間：24小時無休
隔了六七年之久沒有來日本了，所以這次決定要很認真的吃
除了拉麵之外還有壽司、章魚燒、鰻魚飯、燒肉、大阪燒.......
希望我能擁有不會肥的四個胃
這篇要分享這幾天在道頓堀跟心齋橋吃的幾間拉麵
｜× 一蘭拉麵 道頓堀店本館 ×｜
下飛機原本預計要先到黑門市場
但因為在機場買了票劵花費了一點時間
最後到飯店竟然已經傍晚，我們很快決定改奔一蘭拉麵
沒想到日本的一蘭也是要排隊，但其實流動的滿快
大約半小時後就順利進去
進到裡面要先操作這台機器，把摳摳放進去後就可以開始選擇你想要的
上面都有中文所以不用擔心看不懂日文哦~
選完後就會掉出你選的幾張券
進去後可以用這個面板看到哪裡有空位很方便
接著店員幫我們帶位然後給了我們兩張單子，
一張是可以選擇麵條軟硬，湯頭濃淡，要不要加蔥等等
另一張是追加單，就是除了拉麵之外可以再加點其他配菜，但這張單主要是進去吃完後如果還覺得不過癮，再寫這張單給簾幕後面的工作人員
坐在位置上後再把券跟選擇麵條軟硬的單子交給竹簾後的神祕店員們
位子都是一格一格的，這對於一個人來吃拉麵的人來說是個很放鬆的空間，也可以專心地享受眼前的食物
不過他木板中間還是有小巧思，可以把下面的扣環拉起來將隔板折疊，喜歡跟旁邊分享的人就可以把他折起來
整個貼心100
左邊還有冰涼涼的水可以喝~
【半熟鹽味蛋】/ 顆 ￥130
半熟鹽味蛋是整顆的，可以自己剝殼~
我喜歡他熟的剛剛好的蛋黃，咬開後蛋汁不會是噴發的那種，而是濃稠狀的，口感相當好
另外還有附上濕紙巾擦手
【一蘭拉麵】￥890
【加叉燒】￥250
【加麵】￥190
我選了稍淡的湯頭，上面撒了點蔥不膩口而且麵也Q彈
叉燒不會很厚很好咬，在嘴巴裡香味很快就散開
內心在敲鑼打鼓中~
ㄤ仔好吃到又加了一坨麵，果然是熱愛拉麵的男子
吃到見底時 碗裡會有印字喔~~
所以大家一定要吃完看看碗裡寫了什麼
｜× 博多一風堂 心齋橋 長堀店 ×｜
隔天的中午我們來到一風堂
剛好看到很多上班族也都來吃飯
飲料是麥茶，桌上擺了各種的調味料跟小菜
有別於一蘭他給了顧客更多自己加味的空間
小菜的味道比較中規中矩
附上他們的菜單
上面還有漫畫好活潑
只有三樣拉麵 我還是可以陷入小小的選擇障礙
【白丸元味】￥1020
白丸元味就是豚骨拉麵，經過18小時的烹調和熟成之後汲取的香滑湯頭
他的麵裡也加了點蔥，我喜歡拉麵的湯裡多了這個蔥味
而且還有好大的三片海苔~
叉燒厚度切得剛剛好 肥肉的部分不太多 所以每一口都會很扎實地咬到肉
麵也是Q的不會軟爛
【赤丸新味】￥1080
赤丸新味加了他們自家秘製的香油和辣味噌醬
雖然加了辣味噌醬但是湯頭也不會辣，多了點濃郁的口感
我的媽阿日本的拉麵真的很厲害
這次也是吃到見底 天真的以為這個碗裡也有話要對我說...結果是我誤會他了...
｜× 四天王拉麵 道頓堀店 ×｜
第四天因為去了環球影城所以肚子空蕩蕩
在地鐵上就在盤算等一下要攻占兩家拉麵店
於是先去了四天王拉麵
四天王也是必須先在外面的機器點好餐後，拿著手上的劵交給店員就OK
這間的拉麵口味選擇較多 醬油味、鹽味、味噌味，再依照你拉麵裡的料有不同的價格
不用說加叉燒是最貴的
玩了一整天，桌上有附冰水真的是透心涼
我在二樓的位子感覺有點擠擠得
【大醬叉燒肉麵】￥990
我們點了味噌口味的叉燒拉麵
湯頭的味道比起其他家拉麵的稍微鹹一點 蛋他有幫你切成對半 但是一上來就有點裂掉了
叉燒的部分肥肉跟瘦肉的比例大概是一半一半 很容易咬開
喜歡吃肥肉部分的捧油我推薦這家
煎餃我自己覺得普通 沒有特別驚艷的感覺
皮煎的脆脆的 肉也不會乾乾的有點肉汁 咬起來也很香
｜× 金龍拉麵 道頓堀店 ×｜
金龍拉麵其實就在四天王拉麵的旁邊
在道頓堀上有看到另一個也是叫金龍拉麵
大家不要認錯了喔~這隻龍才是正統的金龍拉麵
這邊也是先用機器點餐後店員會帶位
他雖然只有賣一種拉麵但是我們後面才沒幾分鐘就排得長長的了
品項很單純，有加叉燒跟沒有加叉燒的選擇
吃完了四天王還覺得餓得我們
當然是要選加叉燒!!!
特別的是他的座位是塌塌米
坐在上面要脫鞋
好像在自己家吃拉麵的感覺一樣
這樣有點放鬆=v=
【金龍拉麵加叉燒】￥900
金龍拉麵最大的特色就是有種大器感
湯頭煮的剛剛好，不會太濃
肉給得很大塊又很多片 一口下去滿滿的嫩肉 蔥也是撒整把的感覺
而且店裡面還放了兩大碗的泡菜跟辣韭菜給大家自助勺
有點辣辣的口感再配上拉麵很過癮
金龍拉麵的肉算是印象最深刻的一家
在這裡可以最直接的看到師傅煮麵給你吃
他沒有像一蘭那樣的隱密 但是他們禁止往內部拍攝的哦
整題來說我喜歡
一蘭拉麵 ＞ 金龍拉麵 ＞ 博多一風堂 ＞四天王拉麵
在回國的最後一天還到一蘭拉麵二訪
碰到來日本打工的台灣人 覺得格外親切
ごちそうさまでした ！
謝謝招待
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