【店家資訊】
鷹流東京豚骨拉麵－極匠GOKUJOH
地址：台北市中正區汀洲路三段104巷4號
交通方式：公館捷運站1號出口約3分鐘路程
電話：無
營業時間：18:00 - 22:00
鷹流拉麵目前在台灣已經有四家分店 除了位在公館商圈的【鷹流東京豚骨拉麵-極匠】 另外還有位在忠孝東路的【塩拉麺専門-鷹流らーめん】、延吉街的【鷹流東京醤油拉麺-蘭丸RANMARU】、南京西路上的【鷹流東京醤油拉麺-蘭丸RANMARU】
今天來的是位在公館的極匠 雖然下著大雨 但還是要排隊>''<
排隊時間大約是30分鐘到120分鐘不等 大家來之前要有排隊的心理準備
鷹流採的都是投幣式的點餐方式 只能夠給他吃100元、50元、10元
但是不用擔心店家裡面也是貼心的可以換錢
先看好你想要的餐點後再按機器 一張一張放入小朋友之後
就可以拿著餐券 等有位置入座之後直接給服務人員就好
有的號碼裡面有分小項選擇 也是給服務人員餐券時直接說你要哪一個即可
牆面上都是動漫的圖畫 還有可以掛包包和衣服的掛鉤
裡面是一個正方形的格局 L型的座位區 中間是熱血廚師們的工作區
檯面上都有水可以自己取用
桌上的調味醬也是自己加
長頭髮的女生不用擔心吃拉麵的時候一起把頭髮也給吃進去 店裡有提供髮圈可以綁起來
位子前面有一個投幣箱是鷹流的特製味玉
投入錢幣後就可以自己取用了
いただきます !! 
【濃湯東京背脂豚骨拉麵】＄250
這碗料多到快要滿出來 湯頭超級濃郁
因為我選了背脂 所以豬油的部分比較多 最後湯沒有喝完
我覺得這一碗拉麵很適合喜歡重口味的人
【濃湯東京豚骨蔥拉麵】＄250
因為是蔥拉麵 所以有一半的拉麵版圖都是蔥
湯頭一樣是很濃郁的 而且叉燒很香
ㄤ仔平常都會把湯吸光的他 今天也是剩下一大碗湯
【特製味玉】＄30
投幣箱的味玉 撥完殼後就可以放進拉麵裡吸收湯汁提味
裡面的蛋黃是半熟的 還可以看到蛋汁流下來
食量大的人可以免費加一坨麵 憑學生證也可以送一碗白飯哦
今天戰力很弱 沒有加麵就HEN飽~
謝謝招待
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